畑からこんにちは！😃 211103 "高菜漬け・めはり寿司！🍙"

みなさん

こんばんは！😃

今日も良いお天気でしたね！😃

風が冷たく感じるのは

冬が近づいているからでしょうか☝️😃

昨年は

コロナ禍で

県外へ出かける事を自粛し

紅葉狩りどころではありませんでしたが

今年は

ドライブがてら

紅葉を眺めに

出かけようかと思っています！☝️🍁

昨日は休みで

半日畑へ行って遊んでいた

こ〜たろ〜です！😃

今日も

"畑からこんにちは！"を

ご覧いただき

本当にありがとうございます！😃🌱

今日は11/3の様子を

紹介したいと思います！😃🍁

先ず

11/3の最初の一枚は

"枝豆🌱"です！☝️😃

気温も低くなり

成長はスローペースのようです！☝️🌱

夏場でしたら

あっという間に成長するのですが

流石にこの気温では

そうもいきませんね！💦

一回分くらいは収穫が出来るかな？☝️

気長に見守りたいと思います！😃🌱

それでは

11/3の"畑からこんにちは！"

スタートです！😃

先ずは

"水菜"🌱

気温が下がり

害虫も減ってきたようです！☝️🌱

来月くらには

お鍋で活躍しそうですね！🌱😃

"高菜"🌱

今年初めて育ててみました！☝️🌱

上手く育ったら

高菜の浅漬けを作ろうかと思います！😁

余談ですが

妻の職場に和歌山出身の同僚がおり

実家へ帰るとお土産に

高菜の浅漬けを買って来てくれます！☝️

ご存知の方もいるかと思いますが

関西では"めはり寿司"という

高菜でご飯を包んだ

お寿司があります！☝️😃🥬

和歌山・三重の熊野周辺では

古くから郷土料理として

とても有名です！😃

その同僚が一度

めはり寿司を買ってきてくれた事があり

私たち夫婦はとても気に入り

それ以来

高菜漬けだけを買って来てもらい

自分たちでご飯を包んで

めはり寿司を作るようになりました！👍

しかしこの2年

コロナ禍でその同僚も

なかなか実家へ帰る事が出来ず

長いこと"めはり寿司"から

遠のいていました💦

そこで今回

育ててみることに！☝️😁🥬

上手く出来たら

報告したいと思います！😁🥬

続いては

"玉ねぎ🧅"

植えた当初は

葉全体がへたっていましたが

葉が上に向き始めたので

一安心です！☝️🌱

ジャガイモ🥔

元気そうですね！🥔

今度の休みに追肥と土寄せを

予定しています！☝️🥔

大根🌱

あらら💦

また間引かないと…💦

ニンニク🧄

今月の末頃に追肥をしてから

籾殻を被せ

冬支度をします！☝️😃

紫キャベツ🥬

キャベツ🥬

ネギエリア🌱

分けつし始めたので

もう少しエリア拡大を模索中！😁🌱

玉ねぎ🧅の苗🌱

元気に育っています！☝️🌱

直径1.5mm🌱

もう少し育ったら

半分は地植え

もう半分はハウスで

育てようと思います！🧅☝️

今日も"畑からこんにちは！"を

最後までご覧いただき

本当にありがとうございました！😃

明日も寒くなりそうですね！💦

みなさん

体調を崩されないよう

気をつけて下さいね！😃

おやすみなさ〜い😪💤

九条ネギのところに

ポツンと苗が一つ☝️🌱

白菜の種が落ちたのかな？☝️😃🌱