こ〜たろ〜 の 「介護放浪記」

福祉・介護の世界で着のみ着のままに放浪中~!息抜き8割、本業2割、でなきゃ続けていけません…。

今日の晩ごはん🍅

みなさん

こんばんは

 

今日は

トマトを沢山使って

トマトとベーコンのパスタを

作りました

 

 

正確には

妻に

作ってもらいました

 

 

作り方は

先ずはベーコンを

適当に切り

軽くオリーブオイルで炒めます

 

 

そこへ

トマトを5つほど

適当に刻んで入れます

 

 

トマトに熱が入ると

だんだんペースト状になってきます

 

 

あとは

お好みで野菜を☝️

今回は玉ねぎ

 

 

私は少しシャキシャキ感が残る

玉ねぎが好きなので

あまり玉ねぎには

火を通しません

 

 

そして

トドメに

追いトマト🍅

3つほど

大きめに切り

少し火が入るか入らないか程度に

 

 

仕上げは

コンソメでトマトソースに

ほんのり味付けをして

塩と胡椒で整えたら

 

 

少し固めに茹でたパスタを投入!

サッと和えたら

出来あがり!

 

 

ちょっと大盛りに

盛り付けたので

見た目が…

 

そこはご了承下さい…

こんな感じに

仕上がりです

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お好みで

粉チーズをフリフリ…

繰り返しますが

大盛りなのはご了承を…

 

 

ブラス

このニュージーランドで買った

チリソース

 

辛党の方にオススメ

最強に辛く

トマト系の料理には

とても合いますよ!

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以上

今晩の晩ごはんでした、

 

みなさん

おやすみなさい💤